日本の地域ブログ大集合！津々浦々の美味い・楽しいがここに！
2008年07月15日
2008年02月04日
ＨＯＴな自家製ゆず茶をどうぞ
寒さも今月まででしょうか？寒い日にはＨＯＴなゆず茶をおすすめします
新潟の庭でとれた自家製のゆずを使っていますよ
私にとって、ゆずといえば冬の産物！
雪の中でも力強く実っている
冬の風物詩といえます
新鮮なゆずをこうやって、美味しいゆずジャムにしていくのは恒例行事です
これが、なかなか大変な作業
種が多く時間と手間のかかる作業が続きます！
（た～くさん送られてくるとこれがまた大変なんですけど・・・）
丁寧に種と渋皮を取り除きやっと煮ていきます
と～っても美味しいゆずジャムの完成です
ＨＯＴゆず茶としてお店でお出ししますね！
温まりたい方・風邪予防に、お酒を呑まない方にもオススメです
2008年01月04日
2007年10月10日
秋の日本酒
すっかり秋らしくなってきましたね
少し涼しくなると日本酒
飲みたくなっちゃいますね
そこで、今回はお手ごろ価格でオススメ三種類ご用意しました！
次々に美味しい日本酒をご用意していますので、いろいろ試してみてくださいね
少し涼しくなると日本酒
飲みたくなっちゃいますねそこで、今回はお手ごろ価格でオススメ三種類ご用意しました！
次々に美味しい日本酒をご用意していますので、いろいろ試してみてくださいね
2007年09月11日
ワイン新入荷！
★厳選したワイン＆チーズ新入荷です！
ぜひお試しあれ
こだわりのチーズプラトー １０００円
ナチュラルチーズ4～5種類の盛り合わせです
(基本的に初心者でも食べやすいチーズをお出ししています）
好みのチーズがある方は事前にご相談ください
ぜひお試しあれ
こだわりのチーズプラトー １０００円
ナチュラルチーズ4～5種類の盛り合わせです
(基本的に初心者でも食べやすいチーズをお出ししています）
好みのチーズがある方は事前にご相談ください
2007年06月29日
週末限定企画！
白ワイン残りわずか！おいしい赤揃ってます
【こだわりチーズプラトー】こちらも今日・明日のみの限定
白カビ：モタンシャランテ フランス
初心者にも
バターの風味の白カビ青カビ：ロックフォール・カルル AOC（羊乳） フランス《限定》
しっかりとコクのある塩味の中に微かな甘みが感じられる
カルル氏作の極上品
：ブルー・ドーヴェルニュ AOC フランス
コクがあるのにサッパリした塩味。青カビが細かく入っているのも特徴
シェーブル（山羊乳）：マホレロ DOP スペイン《限定》
野生の山羊『マホレラ種』の濃厚なミルクから作られる
旨みのあるチーズです
ハード・セミハード：ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ フランス
18～24ヶ月熟成、カラスミのような風味と
熟成したアミノ酸の味わい
コンテ・ド・モンターニュ フランス
熟成を重ねる究極のコンテ、ホクホクと栗の風味
こちらのチーズよりお出しします！超お得なプラトーです
2007年06月26日
2007年06月11日
赤シソサワー
今週もどうやら雨マークが続きそうですね
この
梅雨が終わると、かな～り暑い夏の到来
元気満タンで迎えましょう
ドリンクメニュー増えました
旬ＭＥＮＵ！【赤シソサワー】４００円
大変綺麗な色、そして爽やかな風味に仕上がりました！
水割り・焼酎割り・炭酸割り・・・いただき方はいろいろです
新鮮な赤シソと純玄米酢で作られた無添加・無着色
是非一度お試しください
この
梅雨が終わると、かな～り暑い夏の到来元気満タンで迎えましょうドリンクメニュー増えました
旬ＭＥＮＵ！【赤シソサワー】４００円
大変綺麗な色、そして爽やかな風味に仕上がりました！
水割り・焼酎割り・炭酸割り・・・いただき方はいろいろです
新鮮な赤シソと純玄米酢で作られた無添加・無着色
是非一度お試しください